Ovis aries

De la famille des Bovidés, le mouton domestique est un animal grégaire très répandu car il vit en parfaite association avec les hommes.

Herbivore ruminant, il ne mâche et ne digère pas directement  les feuilles, l'herbe, les graminées qu'il arrache avec ses incisives inférieures et sa lèvre supérieure cornée; l'estomac complexe permettant la rumination.