Equus caballus

Le cheval est un animal très sociable. Les chevaux sauvages vivent en troupeau formant des hardes dirigées par un mâle dominant. Vivant dans les prairies, milieux ouverts où les cachettes sont rares et où il y a peu d'obstacles susceptibles de gêner la fuite des troupeaux, ces animaux sont donc le plus souvent méfiants et véloces.

Les chevaux sont des mangeurs de feuilles et brouteurs d'herbe; en pâturage ils consomment de 40 à 50 kg d'herbe par jour.

Les incisives présentent sur les 2 mâchoires forment une pince qui permet à l'animal de couper net l'herbe. Les chevaux peuvent donc à la différence des vaches, consommer une herbe rase.