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Polarimètre ou Saccharimètre Laurent

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 Université Lille 3D




Polarimètre ou Saccharimètre Laurent



Jobin et Yvon



Vers 1950



L'échantillon liquide étudié est introduit dans le tube.

L'analyseur est tourné jusqu'à ce que le plan de polarisation observé coïncide avec le plan à l'entrée du tube pour déterminer la rotation due à la substance analysée.

Le saccarimètre permet ainsi de déterminer la teneur en sucre des alcools ou jus de betterave
.




Longueur : 62 cm

Largeur : 18 cm

Hauteur : 40 cm