Glossaire

Volumineux espace occupant le centre des cellules végétales différenciées et contenant de l'eau, des ions, des protéines et d'autres produits du métabolisme. La vacuole permet à la cellule de conserver sa forme en exerçant une pression sur le reste du cytoplasme et donc contre la paroi. Elle sert principalement à stocker des réserves et des déchets ; détoxifier la cellule ; dégrader des macromolécules ou même des organites comme les plastes.