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Cette étuve en cuivre rouge est constituée d'une chambre à paroi simple munie d'une porte en façade, posée sur un socle à quatre pieds et surmontée de deux ouvertures.
A l'intérieur, au centre, un plateau percé de multiples orifices trouve place. La porte est munie d'une ventilation.
Les ouvertures peuvent accueillir des thermomètres ou des régulateurs. Des plantes, poudres, granulés, etc. sont placés sur le plateau.
Un brûleur à gaz est placé sous l'étuve, entre les quatre pieds. L'étuve est alors chauffée, pouvant atteindre jusqu'à 110°C.
L'air chaud y circule à température constante, permettant l'élimination par évaporation de l'eau ou tout autre liquide volatil présent dans le produit à sécher.
La manipulation et la conservation des produits sont ainsi améliorées.
Cette étuve a été utilisée en pharmacie galénique à la Faculté mixte de médecine et de pharmacie de Lille pour réaliser le séchage de plantes, poudres, granulés, etc. en vue d'améliorer leur manipulation et leur conservation.